Chia-Himbeer-Bowl

Rezept drucken Chia-Himbeer-Bowl Diese Bowl ist auch super zum Mitnehmen geeignet. Dazu den Chia-Pudding einfach in ein Schraubglas füllen und das Topping separat einpacken und dann vor Ort nett anrichten. So startet man stressfrei in den Morgen. Keyword Bowl, Dessert, Frühstück Vorbereitung 30 Minuten Portionen Portionen Zutaten 125 g Himbeeren tiefgefroren oder frisch1/2 Schote Mark […]

Knuspriger Zander auf Rotkohl mit Zitrusfrüchten

Rezept drucken Knuspriger Zander auf Rotkohl mit Zitrusfrüchten Menüart Herzhaftes Vorbereitung 60 Minuten Kochzeit 5 Minuten Portionen Personen Zutaten Für den Rotkohlsalat 400 g Rotkohl ca. 1/2 Kopf0,5 TL Salz4 Stück Birnen2 Stück Blutorangen2 Stück Limetten16 Stück Kumquats3 EL Himbeeressig100 g Naturjoghurt1 TL schwarzer Pfeffer grob gemahlen Für das Walnussöl 2 EL Walnüsse geknackt8 EL […]

Gesundheit: So gut schmeckt Gemüse

Zeitungsartikel, Westdeutsche Zeitung 10.03.11 Von Bianca Treffer  Esspedition Küche Endlich gibt es in St. Tönis für Kinder im Alter von 8-12 Jahren die Möglichkeit in einer Gruppe kleine Mahlzeiten zuzubereiten. Nebenbei wird der Umgang mit verschiedenen Lebensmitteln, Zubereitungsarten und was man für eine gesunde Ernährung braucht erforscht. Mit meiner Hilfe erlangen die Kinder in 4 Doppelstunden einen […]

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