?Herzhafte Pancakes, auch zum Frühstück ? Diesmal habe ich mich einmal an Pancakes herangetraut. Bei erhöhtem Eiweißbedarf Für meine Patienten probiere ich gerne besondere Sachen aus. Den Pancake-Teig habe ich mit Quark und einem Molkeprotein-Isolat gemacht. Je nach Hersteller hat es zwischen 93% und 100 % Eiweiß und eignet sich für Sportler, zur schnellen Regeneration […]
Bärlauchpesto mit gerösteten Walnüssen
Frisches Bärlauchpesto ist ein Muss im Frühling. Hier einmal die Variante mit gerösteten Walnüssen. Rezept drucken Bärlauchpesto mit gerösteten Walnüssen Keyword Aufstrich, Bärlauch, Gewürze, Käse, Kräuter, vegetarisch Vorbereitung 30 Minuten Portionen 400 ml Zutaten 50 g Walnüsse50 g Pecorino oder Parmesan2 Bund Bärlauch75 ml Olivenöl1/2 Stück ZitroneSalzschwarzer Pfeffer frisch gemahlen Keyword Aufstrich, Bärlauch, Gewürze, Käse, […]
Eiersalat auf leichte Art
Rezept drucken Eiersalat auf leichte Art Keyword Aufstrich, Bärlauch, Brot, Eier, Frühstück, Salat, Tomaten Vorbereitung 10 Minuten Portionen Personen Zutaten 2 EL Quark1 EL Joghurt1 TL Pesto z.B. Bärlauchpesto1 Stück Frühlingszwiebel1/2 Stück Apfel3 TL Tomatenflocken getrocknetPfefferSalz2 Stück Eier hart gekocht Keyword Aufstrich, Bärlauch, Brot, Eier, Frühstück, Salat, Tomaten Vorbereitung 10 Minuten Portionen Personen Zutaten 2 […]