Zwiebeln, Möhren und Pastinaken schälen.
Zwiebeln und Hähnchenbrust in grobe Stücke und die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.
Die Möhren und Pastinaken am besten auf einem Hobel fein hobeln. Das geht auch gut mit dem Schneidewerk einer Küchenmaschine. Dadurch verkürzt sich nachher die Garzeit.
Den Brokkoli in Röschen teilen. Die Kirschtomaten halbieren.
Nun alles in eine Auflaufform füllen.
Olivenöl mit den Gewürzen verrühren und alles mit den Zutaten in der Auflaufform gründlich vermischen.