Lebensmittelallergien in der Ernährungsberatung Jetzt im Frühjahr häufen sich in meiner Praxis für Ernährungsberatung die Anrufe wegen Lebensmittelallergien, Kreuzallergien und Unverträglichkeiten auf verschiedene Lebensmittel. Meist spricht der Patient selbst von einer Allergie. Dabei handelt es sich oftmals gar nicht um eine Allergie, sondern um eine Unverträglichkeit. Dies ist meinem Patienten erst einmal egal, er […]