Vegetarische Bowl mit Rosenkohl und Kartoffeln

Vegetarische Bowls sind lecker und praktisch, erst recht, wenn sie so herrlich einfach sind. Vielleicht findet die Variante mit Kartoffeln und Rosenkohl Interesse? Dünn geschnittene Kartoffelscheiben werden mit Rosenkohlröschen im Backofen gegart. Den Endiviensalat mit einer Vinaigrette, in der  Tahin untergemischt ist, angerichtet. Dann alles mit gerösteten Walnüssen, Granatapfelkernen und Joghurt in einer Bowl fein […]

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