Ofengemüse mit Hähnchen

So oft höre ich, keine Zeit zum Kochen, keine Lust zum Kochen….

Das Ofengemüse ist ein typisches Backofenrezept, wobei nur ein wenig geschnibbelt werden muss, und anschließend alles von alleine gart.

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Ofengemüse mit Hähnchen
Keyword Auflauf, Fleisch, Gemüse
Vorbereitung 15 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Portionen
Portionen
Zutaten
Keyword Auflauf, Fleisch, Gemüse
Vorbereitung 15 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Portionen
Portionen
Zutaten
Anleitungen
  1. Zwiebeln, Möhren und Pastinaken schälen. Zwiebeln und Hähnchenbrust in grobe Stücke und die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Die Möhren und Pastinaken am besten auf einem Hobel fein hobeln. Das geht auch gut mit dem Schneidewerk einer Küchenmaschine. Dadurch verkürzt sich nachher die Garzeit. Den Brokkoli in Röschen teilen. Die Kirschtomaten halbieren. Nun alles in eine Auflaufform füllen. Olivenöl mit den Gewürzen verrühren und alles mit den Zutaten in der Auflaufform gründlich vermischen.
  2. Backzeit: 30 Minuten bei 185°Celsius feuchte Heißluft
  3. Zum Schluss noch mit Parmesan bestreuen. Ich wünsche einen guten Appetit!
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